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女子の極上の朝ごはん?!アサイーボウルの簡単レシピ♪

キレイになりたい女子のみなさーん!そして、体の中からの健康も意識されているみなさん!そんな皆さんにお勧めなのが、「アサイーボウル」です。

もうトレンドに敏感な方、ハワイ好きな方はおなじみかと思われるアサイーボウル、食べには行くけれど自宅では作らない、なんて方もいらっしゃるのでは?

私もおいしいものには目がありませんが、家で作るなんて面倒くさそうだしパス、って思っていたんです。が、試しに作ってみました(笑)。

そして、気づいたのです。アサイーボウルを家で作らないなんてもったいない!お店で食べるより安い!

ここでは、私のようなずぼらなぶきっちょさんでも、料理下手さんでも誰でもできちゃう、「アサイーボウル」の作り方をご紹介したいと思います。

この週末、アサイーボウルのブランチなんていかがですか?!

アサイーボウルに必要なもの

材料

  • アサイー
  • ベリー
  • グラノーラ
  • お好みのフルーツ
  • 蜂蜜
  • お好みでアップルジュース

アサイーはカルディなどで買っています。冷凍されているもの。

材料12

ベリーは冷凍で十分。本当はフレッシュなものがおいしいですけれどね。私はブルーベリー以外は冷凍のものを使っています。

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グラノーラはフルーツ入りのもの、そうでないもの、いろいろありますがお好みで。チアシードもいれるとさらに栄養価抜群に。チアシードには、食物繊維、ビタミン、カルシウム、鉄、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれ、オメガ3脂肪酸はグラムあたり、サーモンの8倍も含まれているといわれているようです。お値段が高めなので、「できれば」入れてみてくださいね。

材料18

お好みのフルーツ

24材料

蜂蜜はメープルシロップでもゴールデンシロップでも蜂蜜でも、甘くてとろーりかけることができるものであれば大抵合います

アップルジュースはアサイーとバナナのピューレに入れるとさらに風味よく仕上がりますのでお好みで。

作り方

1, 凍ったままのアサイー1袋(たくさん食べたい方は2袋)に、バナナを1/2本(アサイー2袋の場合は1本)入れて、撹拌してください。この際に、バナナを凍らせるとシャーベット状になって美味ですが、私は面倒なので生で作っています。アップルジュースを入れたい方は、ここで入れてください。(大さじ3くらい)

凍ったままのアサイーとバナナ半分をミキサーなどに入れて撹拌します

アサイーのピューレの出来上がり2

2, 出来上がったアサイーのピューレをお皿に乗せ、グラノーラを入れていきます。

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3, 好みのフルーツを乗せていきましょう。

アサイーボウル完成

ココナッツフレークがあれば、上に振りかけるとさらに見た目は本格的にトロピカルな感じになりますよ。最後に、はちみつをとろーりと回しかけたら、出来上がりです。

おもてなしアレンジ

アレンジとして、入れ物を工夫すればお友達や彼などへのおもてなしにもぴったり!

おもてなし用6

ずぼらさんのアサイー & ヨーグルト

いちいちアサイーボウルを作るのが面倒くさい・・・。そんな面倒くさがり屋さんにはこちら。

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アサイーとヨーグルトを混ぜてグラノーラを乗せ、家にあるフルーツを乗せて蜂蜜をかけただけ! いちいちミキサーを汚さなくてよいですし、後片付けも楽ちん。

ランチで食べるなら、サラダやスープもつけてボリュームアップしてくださいね。

【メモ】フローズンヨーグルトアイスクリームが手に入ったら、フローズンヨーグルト、アサイーをミキサーに入れて撹拌すると、さらにおいしいアサイースムージーの出来上がりですよ。上にミントの葉などを乗せれば完璧。

いかがでしたか?案外簡単なので、お家でもぜひお試しくださいね。

画像:http://www.thatsheart.com/missing-hawaii/

Writer / 綾 にほんブログ村 美容ブログ 女子力アップへ
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